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健康豆知識

健康

2018.11.05

ベリー類の歯周病・歯肉炎に対する効果

 ベリー類(本論文ではクランベリー)の摂取により、歯肉炎・歯周病等に対して有効であることが、ポーランド医科大学の研究により確かめられました。
 ベリー類は、高い抗酸化性、免疫調整性、歯への抗付着性を持っており、ベリー類の機能性飲料の摂取により、歯周病・歯肉炎等への効果が期待されます。50人の参加者をベリー飲料摂取群と、水摂取群に分け、8週間それぞれの飲料を摂取させたところ、8週間後に比較すると、ベリー飲料摂取群では歯垢指数、歯肉炎指数、検査時の出血がないことの3点に効果が現れました。このことから、ベリーの摂取は、歯周病、歯肉炎を改善することが実証されています。

Consumption of cranberry functional beverage reduces gingival index and plaque index in patients with gingivitis. Nutr Res. 2018 Oct;58:36-45.